Mistral AI 发布 Mistral OCR 3 文档解析模型

Mistral AI 发布 Mistral OCR 3（模型名 mistral-ocr-2512），在表单、扫描件、复杂表格和手写内容上对 Mistral OCR 2 的整体胜率达 74%，并称其精度超过企业级与 AI 原生 OCR 方案。